DXN Organic Goji Berries

DXN العوسج العضوي المجفف

DXN Organic Goji Berries

يعتبر نبات  العوسج ، المعروف باسم wolfberries  من النباتات المشهورة منذ الآف من السنين لأهميته، ويبدو في أشكال مختلفة مثل التوت الطازج المجفف. 

DXN العوسج العضوي المجفف، تم انتاجه من مقاطعة نينغشيا، في الصين، وبشكل عضوي دون مواد حافظة، أو اصطناعية، أو ملونة.

وجي التوت المجفف عوسج HERBORISTERIE

الحضض أو التوت غوجي هو الاسم التجاري للالحضض المشتركة باي (عوسج) والحضض الصيني (لساس chinense).

هو في شكل صغير خليج البرتقال، ممدود، والطعم الحلو قليلا. ما حصل في الخصائص الطبية استثنائية آسيا المتعلقة السعي وراء الخلود الطاوية وغالبا ما يتم بيعه كما المجففة أو في شكل عصير (عادة مختلطة مع عصير الفواكه الأخرى).

وجاء اسم "غوجي" في عام 1973 من قبل عالم النبات العرقي وأمريكا الشمالية، برادلي دوبوس، من اللهجات المحلية في جبال الهيمالايا من 枸杞 "gǒuqǐ"، الاسم الصيني. خليج، ويسمى 枸杞 子 "gǒuqǐzǐ" باللغة الصينية.

خصائص التوت غوجي المجففة

غوجي: مصدرا رئيسيا من مصادر المواد المضادة للاكسدة

ويبدو أن المناخ العدائي من جبال الهيمالايا، حيث غوجي التوت قد نمت بشكل تقليدي، هي المسؤولة جزئيا عن غناها بالعناصر الغذائية.

هذه الحالة يمكن مقارنة العنب البري، غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والتي تأتي من مناخ معاد ألاسكا.

وقد أظهرت البحث عن توت الصلة بين المناخ العدائي ومستوى مضادات الأكسدة في الفواكه.

ويبدو أن النباتات تحصل على جميع العناصر الغذائية الضرورية لصحتهم بذل المزيد من المواد المضادة للاكسدة عندما يحتاجون الحماية من البيئات القاسية.

تكوين المجفف غوجي التوت

غوجي يحتوي على:

- 22 السكريات، بما في ذلك الأربعة التي لا توجد في أي نبات آخر والتي توازن وظائف الجسم.

- الأحماض الأمينية، بما في ذلك ثمانية الأساسية، مثل آيسولوسين والتربتوفان.

- الأحماض الدهنية الأساسية، من الضروري أن الدماغ والجهاز العصبي، بما في ذلك حمض اللينوليك.

- المعادن والعناصر النزرة، بما في ذلك الجرمانيوم(نادرا ما وجدت في الغذاء)، والذي هو مفيد للرفاه.

- مجموعة كاملة من الكاروتينات (بما في ذلك بيتا كاروتين، زياكسانثين واللوتين)، ومضادات الأكسدة القوية uimmunitaire تعزيز النظام؛

- ونسبة عالية من الفيتامينات B1، B2 و B6.

- فيتامين C (5 مرات أكثر من البرتقال لنفس الوزن)؛

- من فيتامين E، البيتين، والتي تشجع على حسن سير العمل في الكبد، ويحمي الحمض النووي ويحسن الذاكرة.

- من بيتا سيتوستيرول، وCyperone، وphysaline، سكوبوليتين ...

جرعة المجفف غوجي التوت

تستهلك 2 ملاعق صغيرة من التوت غوجي يوميا.

ألف كيس من 350 غرام تحتوي على حوالي 45 ملعقة شاي من wolfberries.

وصف النباتية من التوت غوجي المجففة

غوجي التوت، والفواكه من جبال الهيمالايا، هو ثمرة صغيرة حمراء وحصيف، تشبه الكرز ممدود.

فإنه لا تصدير fruis جديدة، ولكن المجففة. التوت الأحمر هي مشرقة وطعم مثل مزيج جميل من الكرز، التوت والتاريخ.

الحضض غوجي تنمو على الكروم في كثير من الأحيان تتجاوز 20 مترا في الطول.

وترى أن الهيمالايا عاشوا فترة أطول (بسهولة ما يصل الى 100 سنة) وأكثر صحة لها، كان الصينيون المهتمة في ما يأكلونه. وهكذا اكتشفوا غوجي.

عدة قرون قبل الميلاد، وشرعوا في زراعة مكثفة، للاستفادة من فوائدها.

الاحتياطات المجفف غوجي التوت

يرجى مراعاة الجرعات المحددة وعدم إعطاء الأطفال دون سن 6 سنوات.

المحافظون مؤشرات غوجي التوت المجفف

لا سلبيات-المؤشرات ذكرت حتى الآن.

الآثار الجانبية من التوت غوجي المجففة

ليس له آثار جانبية ذكرت حتى الآن.

تفاعلات الدواء مع المجفف غوجي التوت

لا التفاعلات المخدرات ذكرت حتى الآن.

فضل الوصفات الرّائعة لتحضير عصير العوسج ومشروبه البارد

تشتهر فاكهة العوسج لكونها أحد أنواع الأغذية الطبيعية الخارقة، حيث تعمد العديد من المخطّطات الصحية إلى تشجيع الناس على تناول عصير هذه الفاكهة بشكلٍ حثيث، وهو الأمر الذي يحمل بجعبته سرًّا ما بخصوصها. فأسطورة لي تسينون الصينية تقول أنّ هذا الرجل كان قد عمّر في الأرض نحو 252 سنة كاملة، وكان مواظبًا على تناول شاي العوسج، فطر ريشي وعشبة جينسنغ بشكلٍ يومي.

وكما هو الحال بالنسبة للأغذية الكاملة، تتضاعف المُغذّيات التي يحتويها عصير هذه الفاكهة إذا قمنا بإخضاعه لعملية معالجةٍ طفيفة. ولهذا، يُعتبر تحضيركِ للعصير أو المشروب البارد في منزلك باستعمال العوسج المجفّف أحد الأسباب التي ستساعدك في مضاعفة حجم المُغذّيات التي سيستفيد منها جسمك بإذن الله عزّ وجلّ. إليكِ سيّدتي خمس وصفاتٍ سهلة لتحضير العصير والمشروبات الباردة التي يمكنكِ تجريبها بسهولةٍ تامّة:

عصير العوسج الخالص

استهلي عملكِ بتبليل حفنةٍ من فاكهة العوسج بوضعها في كوبٍ من الماء الفاتر لمدّة زمنية تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة كاملة. وعندما تتبلّل الفاكهة بشكلٍ كلّي، اضربيها في الخلّاط لصنع العصير. يمكنكِ شرب عصير العوسج الخالص مباشرةً أو وضعه في الثلاجة إن كنتِ من محبّي العصير البارد. ولكي تتمكّني من تخفيف مذاقه، قومي بتصفية الماء الذي وضعتِ به الفاكهة سابقًا واستعملي السائل فقط كعصير. هذا ويمكنكِ استعمال ماء العوسج كمكوّنٍ قاعدي لتحضير المشروبات الباردة الأخرى.

عصير الأناناس والعوسج

استهلي عملكِ بتبليل مقدار ملعقة كبيرة من فاكهة العوسج بوضعها في كوب من الماء الفاتر لمدّة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة كاملة. ثمّ قومي بتقشير شريحة أناناس طازجة يبلغ سمكها 5 سم. ثم اضربي العوسج والماء والأناناس في عصّارة كهربائية. ولكي تُضفي على نكهة العصير شيئًا من التّنوع، لا تترددي في إضافة شريحة صغيرة من الزنجبيل الطازج أو عود كرفس. يمكنكِ الاستمتاع بهذا العصير كوجبة فطور لذيذة أو تناوله بين الوجبات. تأكّدي فقط من استعمال لبّ الأناناس بما أنّه يحتوي على إنزيم البروميلين و هو انزيم مضاد للالتهاب يستخلص من الأناناس.

عصير العوسج والتّوت

استهلي عملكِ بنقع مقدار ملعقة كبيرة من فاكهة العوسج بوضعها في كوبٍ من الماء الفاتر لمدّة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة كاملة. ثمّ أضيفي مقدار نصف كوب من التوت الطازج أو المجمّد. التوت البرّي  (البلوبيري, توت العليق) أو الفراولة هما من أفضل أنواع التوت مذاقًا، ولكنكِ تستطيعين أيضًا استعمال التوت الأسود أو توت العليق أو توت العليق أو مزيجًا يجمع بين أنواع التوت هذه. أخلطي جميع المكونات في عصّارة كهربائية وقدّمي العصير باردًا. يُعتبر تقديم هذا العصير على مائدة الغذاء أمرًا مثاليًا وهو من العصائر المفضّلة لدى الأطفال الصغار.

كيف تُحضّرين مشروب القوّة الرياضية باستعمال فاكهة العوسج

استهلي عملكِ بإضافة مقدار ملعقة كبيرة من مسحوق المِشّ أي مصل الحليب الخالص، مقدار كوب من عصير الشمندر الذي تنتجه أرض الطبيعة، ملعقة كبيرة من فاكهة العوسج، ملعقة كبيرة من حب القرع، ملعقة صغيرة من بذور الكتّان، نصف ملعقة صغيرة من بذور السمسم الكامل، ملعقتيْن كبيرتيْن من شوفان أرض الطبيعة العضوي وحبّة صغيرة من التفّاح العضوي، واضربي جميع تلك المكوّنات في الخلّاط. ثمّ استمتعي بتناول هذا المشروب أنتِ وأفراد أسرتكِ قبل وبعد ممارسة التمارين الرياضية لتعزيز مستويات الطاقة في أجسامكم وبعث الحياة مجددًا في عضلاتكم التي أنهكها التعب.

مشروب العوسج الخاصّ بوجبة الفطور

هو مشروبٌ سهل التّحضير يمكنكِ الاستمتاع بتناوله رفقة أفراد أسرتكِ. استهلي عملكِ بوضع مقدار نصف كوب من الزبادي كاملة الدسم في الخلّاط مع حفنة من التوت الطازج أو المجمّد،  ملعقة صغيرة من بذور الكتّان، ملعقة كبيرة من شوفان أرض الطبيعة العضوي، وملعقة صغيرة من فاكهة العوسج المجفّفة. ثمّ اضربي جميع تلك المكوّنات في الخلاط لتستمتعي بعدها بوجبة فطور سريعة يمكنكِ تناولها وأنتِ تهمّين بمغادرة المنزل.

لا تترددى أبدًا في تجريب وصفاتكِ الإبداعية الخاصّة بكِ لتحضير عصير العوسج. فهذا التّوت متعدّد الاستعمال وله نكهةٌ خفيفة وقيمة غذائية كبيرة. يمكنكِ إضافته لأيّ نوعٍ من الوجبات تقريبًا كالشوربات مثلًا أو الشاي، وكما ترين إذن، استعمال فاكهة العوسج بشكلٍ إبداعي لا يعرف أيّة حدود ولا تُكبّله أيّة قيود على الإطلاق.

 المكونات: العوسج (Lycium barbacum)

 التعبئة والتغليف الحجم: 350G

المصادر والمراجع:

http://natureland.net/kwt_ar/our-blog/-1010841913?___store=kwt_ar

http://www.altharaa-online.com/m/item.aspx?id=128

http://www.hayatmithalia.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%88%D8%B3%D8%AC/

https://www.soin-et-nature.com/ar/medicinal-plants/584-goji-dried-berries-herbalism-lycium-barbarum.html